Filetes sin piel, sin ventresca, practicamente sin espinas, caracterizados por su textura consistente. Producto elaborado en Silomar. Presentación en medios y enteros.
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20% |
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6 kg granel |
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6x1 kg |
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150/250, 120/170 y 170/220 g/pieza sin glaseo |
Modo de empleo
Descongelar en el frigorífico en un recipiente con rejilla el día anterior a ser utilizado. Una vez descongelado no volver a congelar. Cocinar completamente para su consumo.