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Cardo
De los mejores cardos se limpian, cortan y seleccionan las pencas, se caracterizan por su textura y sabor fino.
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20x450 g |
Modo de empleo
Añada el cardo troceado, sin descongelar, en un recipiente con agua hirviendo y sal. Espere a que vuelva a hervir y déjelo cocer a fuego medio. Escúrralo y utilícelo a conveniencia. También se puede cocinar en microondas o al vapor, directamente congelado.
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