Tarta de cebolla
Ingredientes para 4 personas:
Pasta de hojaldre, 400g de cebolla cortada, 200g de taquitos de bacón, 7 huevos, 250cl de nata líquida, pimienta blanca, nuez moscada y queso rallado.
Colocar las láminas de hojaldre en las paredes y fondo del recipiente que va al horno. Pochar la cebolla y el bacon. Batir los huevos y la nata líquida en un bol con un poco de pimienta blanca y nuez moscada. Se añaden al bol los huevos, la cebolla y el bacon y se mezcla bien. Se añade la mezcla al hojaldre y se mete al horno a 180º durante 20 minutos. Se saca y se espolvorea de queso rallado.
